Natalia Włoszczak i Olga Purłan, dwie uczennice klasy 2 TH , na praktyki zawodowe wyjechały do hotelu pieciogwiazdkowego w Gdańsku. W okresie od 2 do 27 września 2013, przez cztery tygodnie zdobywały doświadczenie i tajniki zawodu hotelarza w hotelu o bardzo wysokim standardzie. Na kolejne praktyki – w klasie trzeciej – dziewczyny również wybierają się do pięciogwiazdkowego gdańskiego hotelu – tym razem do hotelu Radison.
Oto wrażenia dziewczyn z przebytych praktyk i kilka zdjęć:
( więcej zdjęć – na stronie: http://www.hiltongdansk.pl/index.html )
Jestem w pełni zadowolona z praktyk odbytych w Hiltonie, cała załoga hotelu nie traktowała praktykantów gorzej, jeśli my byłyśmy w porządku, to oni tym bardziej. Traktowano mnie jak każdego pracownika. Na każdym stanowisku był obowiązkowy język angielski, nie było mowy o tym, że nie umiem, nie wiem. Prawdę mówiąc w centrum Wellness&SPA zostałam rzucona na głęboką wodę, ponieważ dziewczyny zostawiały mnie samą na recepcji i musiałam prowadzić rozmowy z gośćmi zagranicznymi, opowiadać im o zabiegach – chociaż wszystko było w broszurce – to oni chcieli żebym opowiadała. Mimo że byłam tylko na trzech stanowiskach, nauczyłam się dużo nowych słówek związanych z hotelarstwem, gdyż przez miesiąc miałam styczność głównie z zagranicznymi gośćmi. Nie żałuję tego, że wybrałam hotel na wysokim poziomie, teraz wiem jak wygląda tam praca, atmosfera, standardy wobec pracowników a przede wszystkim pięciogwiazdkowy hotel. [Natalia]
Miło wspominam swoją odbytą praktykę w hotelu Hilton w Gdańsku. Hotel z takim standardem pomógł mi zdobyć nowe doświadczenia w zawodzie hotelarza. Niezbędna była znajomość języka obcego w komunikacji z gośćmi. Podstawowymi obowiązkami oraz zasadami było zachowanie kultury osobistej oraz kultury obsługi gości. Sądzę, że wybranie takiego hotelu z podobnym standardem każdemu przyszłemu hotelarzowi pomoże w zapoznaniu się z zawodem. [Ola]
E. Kondraciuk-Pieniak
Wojskowa Akademia Techniczna
Wyższa Szkoła Bezpieczeństwa
Techniczne fascynacje
